tag:blogger.com,1999:blog-8693533698358625972.post634276583644794966..comments2011-02-18T17:39:06.943+01:00Rosana Hollycocinahttps://profiles.google.com/109057302754451106673noreply@blogger.comBlogger31125tag:blogger.com,1999:blog-8693533698358625972.post-69962660563512753222011-02-18T17:39:06.943+01:002011-02-18T17:39:06.943+01:00Muchas gracias!<br /><br />Pero de verdad, es fácil, solo hay que tener ganas :)<br /><br />Un beso.Holly Cocinahttp://www.blogger.com/profile/07059761917015440488noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8693533698358625972.post-44167666905465001612011-02-18T17:31:19.077+01:002011-02-18T17:31:19.077+01:00Me encanta cómo lo cuentas porque haces que parezca fácil, y tanto con esta receta como con la de maicena, qué bien que hayas conseguido hacerlas con ingredientes sencillos y caseros! ¡Enhorabuena!Niahttp://www.blogger.com/profile/04574047190631298074noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8693533698358625972.post-48667203320525730342011-02-14T18:51:31.598+01:002011-02-14T18:51:31.598+01:00Me alegro mucho Ana y Víctor, muchas gracias de nuevo por toda vuestra ayuda!<br /><br />Besos.Holly Cocinahttp://www.blogger.com/profile/07059761917015440488noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8693533698358625972.post-64573680881774304702011-02-14T18:30:31.814+01:002011-02-14T18:30:31.814+01:00Hemos hecho la receta, y la verdad es que han durado muy, pero que muy poco en la caja.<br /><br />Besotes<br /><br />Ana y Víctor.Caminarsinglutenhttp://www.blogger.com/profile/13369287916338472812noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8693533698358625972.post-41327945353109399522011-02-12T16:05:53.536+01:002011-02-12T16:05:53.536+01:00Feliz fin de semana para ti también!<br /><br />Lo de las galletas es simplemente cuestión de ponerse :)<br /><br />Besos.Holly Cocinahttp://www.blogger.com/profile/07059761917015440488noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8693533698358625972.post-12276021489907939812011-02-11T13:47:40.332+01:002011-02-11T13:47:40.332+01:00Mmmmmmmmmmmm ¿Sabes que las galletas son mi reto del 2011? Una receta genial.<br /><br />Besos y feliz fin de semana.Silviahttp://www.blogger.com/profile/10231876975626579818noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8693533698358625972.post-17186046746292347262011-02-08T10:30:53.767+01:002011-02-08T10:30:53.767+01:00Muchas gracias zer0gluten!! Tus corazones tienen muy buena pinta, tendré que probar también esa receta :)<br /><br />Y gracias por indicarme que no me obsesione con la limpieza, simplemente seré muy cuidadosa. Supongo que, como en todo, con el tiempo uno se acostumbra y la celiaquía se vive con naturalidad, quizás yo estoy siendo muy exagerada porque es mi &quot;primer contacto&quot; y no quiero hacer nada mal!<br /><br />Gracias de nuevo por todo.<br /><br />Un beso.Holly Cocinahttp://www.blogger.com/profile/07059761917015440488noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8693533698358625972.post-78966412093881650612011-02-07T22:11:06.388+01:002011-02-07T22:11:06.388+01:00Hola Holly. Mi hijo es celiaco y hace mucho leo, trato e investigo acerca de la celiaquía. En primer lugar quería decirte que aunque es cierto lo que te han contado de la contaminación cruzada y que no debes tener ingredientes con gluten cuando trabajes lo sin, tampoco es necesario que esterilices nada. Un buen lavado con agua y jabón es más que suficiente. En casa convivimos celiacos y no celiacos y se utilizan utensilios y cubiertos comunes. Eso sí, extremando la limpieza, pero no con obsesión.<br />Te pongo el enlace de unas galletas que salen muy buenas y mantienen la forma como puedes ver en la foto. No trabajo el fondant, pero es posible que te sirvan.<br /><br />http://www.zer0gluten.com/2008/12/corazones-de-azucar-y-canela.html<br /><br />Tengo otra receta, las estrellas de Navidad que también están muy buenas y mantienen la forma perfecta, pero eso sí, por dentro son similares al mazapán y te pueden resultar con fondant demasiado empalagosas.<br /><br />Besos y si necesitas algo, no dudes en ponerte en contacto conmigo. Estaré encantada de ayudarte.zer0glutenhttp://zer0gluten.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8693533698358625972.post-62264658581912346822011-02-07T11:09:39.790+01:002011-02-07T11:09:39.790+01:00Muchas gracias Belén y Luisa!!!<br /><br />Ahora mismo voy Maleka :)<br /><br />Hola Nancy, no se qué tipo de galletas estás haciendo, pero las galletas de mantequilla no quedan crujientes como las galletas &quot;tipo María&quot; que se compran en el supermercado. Supongo que será cuestión de que vayas probando diferentes recetas del tipo de galletas que quieras hacer hasta que des con una que te guste. Siento no poder ayudarte mucho.Holly Cocinahttp://www.blogger.com/profile/07059761917015440488noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8693533698358625972.post-56900919236071793172011-02-05T18:54:29.500+01:002011-02-05T18:54:29.500+01:00hola espero que este bien, soy de venezuela y estoy haciendo galletas para comercializarlas, y en las puebas que he echo no me quedan crujientes y al dia siguiente se ablandan, por favor si me puede decir como hago para que..queden cujientes y se conserven asi algunos dias, espero su respuesta y gracias...nancynoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8693533698358625972.post-13434801491366789302011-02-05T05:44:04.911+01:002011-02-05T05:44:04.911+01:00Tengo una cosa para ti en mi blog. Un saludo.<br />(www.lalunaendulce.com)Malekahttp://www.blogger.com/profile/12924948557577985027noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8693533698358625972.post-38145543486744707162011-02-04T12:54:42.477+01:002011-02-04T12:54:42.477+01:00que ricas galletas, es estupendo ver todas las recetas que hay por la red sin gluten. bss y buen fin de semana.luisahttp://www.blogger.com/profile/02218908666909380945noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8693533698358625972.post-52619793563919855942011-02-02T00:57:42.629+01:002011-02-02T00:57:42.629+01:00Si es que muchos de los éxitos serían el fracaso de un intento de otra cosa!! No servirán para decorar, pero tienen una pinta fantástica!!! :)<br />Te han quedado de 10!<br /><br />Un besote guapetona!Belén - Cocinar para doshttp://www.blogger.com/profile/13640008271527401408noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8693533698358625972.post-52960136712176795772011-02-01T22:58:40.974+01:002011-02-01T22:58:40.974+01:00Muchas gracias Delikat Essences.<br /><br />Si, se dan un aire a las perrunillas pero, si recuerdo bien su textura, estas galletas son menos &quot;grasientas&quot;.<br /><br />Un beso.Holly Cocinahttp://www.blogger.com/profile/07059761917015440488noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8693533698358625972.post-75936861437423659982011-02-01T22:57:32.711+01:002011-02-01T22:57:32.711+01:00Muchas gracias Ana y Víctor por toda vuestra ayuda!<br /><br />Se que no haceis habitualmente galletas por falta de tiempo, pero esta receta de Beh merece un intento :)<br /><br />Besos.Holly Cocinahttp://www.blogger.com/profile/07059761917015440488noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8693533698358625972.post-83221640069513368722011-02-01T21:54:52.602+01:002011-02-01T21:54:52.602+01:00Qué buena pinta, tienen cierto parecido físico con las perrunillas :-)Delikat Essenceshttp://www.blogger.com/profile/05313571515160496891noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8693533698358625972.post-23963601247650262112011-02-01T21:35:59.983+01:002011-02-01T21:35:59.983+01:00Muchas gracias Rosana por esta receta tan estupenda que has hecho, y que aún no sirviendote para lo que querías, vemos que te han gustado mucho.<br /><br />Como te comentamos, no habíamso hecho la receta, y era de Beh una amiga gallega. Así que ahora tendremos que hacerlas.<br /><br />Muchísimas gracias por tu concienciación con los problemas de los celíacos.<br /><br />Besotes<br /><br />Ana y Víctor.Caminarsinglutenhttp://www.blogger.com/profile/13369287916338472812noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8693533698358625972.post-43680094934033846032011-02-01T19:56:13.761+01:002011-02-01T19:56:13.761+01:00Muchas gracias Irene!<br /><br />No, no sirven para lo que yo pretendía, pero están muy ricas :)<br /><br />Un beso.Holly Cocinahttp://www.blogger.com/profile/07059761917015440488noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8693533698358625972.post-82617733645958585582011-02-01T19:50:16.028+01:002011-02-01T19:50:16.028+01:00son muy ricas estas galletas, aunque no te salieran como lo esperabas, por lo menos estaban buenas!besitossIrenehttp://www.blogger.com/profile/17698201347417069543noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8693533698358625972.post-26446141721301438322011-02-01T16:24:25.329+01:002011-02-01T16:24:25.329+01:00Muchas gracias Paco! <br /><br />Es verdad que es un tema muy difícil, no solo por los ingredientes en sí sino también por la contaminación cruzada, etc. ¡Veremos si lo consigo!Holly Cocinahttp://www.blogger.com/profile/07059761917015440488noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8693533698358625972.post-6525632334406479402011-02-01T16:17:17.239+01:002011-02-01T16:17:17.239+01:00Siempre veo dificilísima la cocina sin gluten y es una maravilla ver las cosas tan estupendas que se pueden hacer. Muy chulo Rosana, Ana y Víctor estarán encantados con el uso que has dado al recetario.Lazy Bloghttp://www.blogger.com/profile/08682142950112345773noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8693533698358625972.post-86820683876809828272011-02-01T15:46:28.369+01:002011-02-01T15:46:28.369+01:00Gracias Morgana, están muy ricas la verdad :)<br /><br />Besos.Holly Cocinahttp://www.blogger.com/profile/07059761917015440488noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8693533698358625972.post-68544341193040809862011-02-01T15:46:02.332+01:002011-02-01T15:46:02.332+01:00Gracias Dulces Suspiros! <br /><br />Voy a empezar a probar con otras harinas a ver qué tal... deséame suerte! ;)<br /><br />Saludos.Holly Cocinahttp://www.blogger.com/profile/07059761917015440488noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8693533698358625972.post-91831318577925701702011-02-01T15:27:15.309+01:002011-02-01T15:27:15.309+01:00Holly, no es fácil, pero el aspecto de tus galletas es sensacional. <br />¿Has probado usar harina de maíz -- no maizena -- y harina de arroz? A mí me funcionó muy bien para unos cupcakes. Igual me da por probar para poder decorar sin gluten también-.<br /><br />BesazosDulces Suspiroshttp://www.blogger.com/profile/07771729715056131369noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8693533698358625972.post-87428210270171599652011-02-01T14:39:27.903+01:002011-02-01T14:39:27.903+01:00Tienen una pinta estupenda. Con gluten o sin él.<br /><br />Un abrazo.morganahttp://www.tartasconmagia.comnoreply@blogger.com