tag:blogger.com,1999:blog-8693533698358625972.post1658691537932189905..comments2012-01-15T11:20:55.221+01:00Rosana Hollycocinahttps://profiles.google.com/109057302754451106673noreply@blogger.comBlogger22125tag:blogger.com,1999:blog-8693533698358625972.post-64773442269308828572012-01-15T11:20:55.221+01:002012-01-15T11:20:55.221+01:00Gracias a ti, y muchísimas felicidades a tu abuela!!Rosana Hollycocinahttp://www.blogger.com/profile/07059761917015440488noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8693533698358625972.post-46476570894431300712012-01-15T10:41:37.590+01:002012-01-15T10:41:37.590+01:00Tienen una pinta exelente, se las estoy aciendo a mi avuela porque es su compleaños y no puede comer gluten, saludos a todos i gracias por esta fantastica receta. :)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8693533698358625972.post-61286287436420320342011-11-09T18:08:41.776+01:002011-11-09T18:08:41.776+01:00Muchas gracias Almudena!<br /><br />Me alegro mucho de que te hayan gustado y espero las fotos :-)Holly Cocinahttp://www.blogger.com/profile/07059761917015440488noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8693533698358625972.post-65358470696438549582011-10-29T18:11:45.509+02:002011-10-29T18:11:45.509+02:00MUCHISISISISIISMAS GRACIAS TU RECETA HA SIDO INFALIBLE !!!! DESPUES DE PROBAR ALGUNAS ... JEJEJEJE , PONDRE UNAS FOTILLOS PARA QUE LAS VEAIS !!almudenahttp://www.blogger.com/profile/15157692976932815483noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8693533698358625972.post-42857369925247266592011-06-22T18:45:43.464+02:002011-06-22T18:45:43.464+02:00Me alegro mucho Pilar de que te sirviera la receta!<br /><br />Yo las dejé un poquito más gorditas de lo habitual porque me parecían más frágiles que las de harina de trigo normal. La próxima vez prueba a ver si así te funciona mejor.<br /><br />Un beso.Holly Cocinahttp://www.blogger.com/profile/07059761917015440488noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8693533698358625972.post-81134598256302008702011-06-22T16:08:42.749+02:002011-06-22T16:08:42.749+02:00Por el cumple de mi hija hice unas galletas de ositos decoradas con glasa, a los dos días me enteré que una compi de su clase no las pudo comer porque es celíaca, así que para fin de curso hice unos lápices con esta receta(por si los colorantes llevaban gluten las decoré con fondant de nubes a las que le añadí colorante alimentario y chocolate). Quedaron muy monas. De sabor están riquísimas, no tienen nada que envidiarle a las que llevan harina de trigo, lo peor de todo es que son muuuuuuuuuy frágiles. Muchas gracias por la receta. Un saludoPilarhttp://www.blogger.com/profile/03015294013916843397noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8693533698358625972.post-59560596621428210052011-06-11T12:21:50.046+02:002011-06-11T12:21:50.046+02:00Holly gracias, me voy a poner este finde con ellas, al final Sugarflair, para que ya lo sepas para la próxima vez. Un beso.tschttp://www.lacasitadeazucar.esnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8693533698358625972.post-89843547366199003062011-06-05T16:23:33.047+02:002011-06-05T16:23:33.047+02:00Hola guapa, ahora no recuerdo la marca que usé (no los tengo aquí y mi memoria es muy mala para los nombres), pero eran de una de las marcas habituales (quizás Rainbow, pero no me hagas caso, que ya te digo que no me acuerdo). Simplemente pedí en Mundo de la repostería un rojo libre de gluten y me dieron a elegir entre diferentes tonos de una misma marca (para los que me mostraron el certificado).<br /><br />Pero tengo entendido que hay varias marcas de colorantes sin gluten por lo que no te debería ser difícil (quizás) incluso poder usar los que tengas en casa. Si tienes dudas, siempre puedes preguntar directamente al fabricante, o a la tienda donde los compraste.<br /><br />Estaré pendiente de tus galletas.<br /><br />Besos.Holly Cocinahttp://www.blogger.com/profile/07059761917015440488noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8693533698358625972.post-68311388750805114202011-06-03T09:44:00.941+02:002011-06-03T09:44:00.941+02:00Holly, me parece superinteresante este artículo, de hecho he llegado a él porque tengo que hacer galletas para una niña celiaca. Pero mi pregunta es... ¿los colorantes son libres de gluten?¿qué marca utilizaste tú?<br />Un beso.tschttp://www.lacasitadeazucar.esnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8693533698358625972.post-45190137471084742742011-03-04T10:47:52.102+01:002011-03-04T10:47:52.102+01:00Muchas gracias Pikerita por tu comentario!!!! <br />Espero que te gusten las galletas cuando pruebes la receta :)<br />Un beso.Holly Cocinahttp://www.blogger.com/profile/07059761917015440488noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8693533698358625972.post-68873905372860629052011-03-03T09:23:23.928+01:002011-03-03T09:23:23.928+01:00¡¡Qué maravilla!! Que alguien que no tiene el problema se implique tanto me enternece.. ¡¡Gracias!!<br />Y por supuesto que haré esta receta. Precisamente quiero huir, en la medida de lo posible, de las harinas prefabricadas para celíacos.. costosísimas y llenas de aditivos.<br />Besotes.Pikeritahttp://www.blogger.com/profile/17212125747671553910noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8693533698358625972.post-9504673773705980102011-02-28T20:19:44.958+01:002011-02-28T20:19:44.958+01:00Muchas gracias Ana y Víctor, lo más importante es que las niñas celíacas de la clase no se sintieron diferentes :)<br /><br />Besos.Holly Cocinahttp://www.blogger.com/profile/07059761917015440488noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8693533698358625972.post-10290317476085072652011-02-28T19:06:07.948+01:002011-02-28T19:06:07.948+01:00Al final has conseguido hacer unas preciosas galletas sin gluten.<br /><br />Muchas gracias por tu empeño en conseguirlo, y te copiamos la receta completa para hacerla en casa, aunque la textura sea un poco arenosa.<br /><br />Besotes<br /><br />Ana y Víctor.Caminarsinglutenhttp://www.blogger.com/profile/13369287916338472812noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8693533698358625972.post-29150174571339196202011-02-26T15:07:51.394+01:002011-02-26T15:07:51.394+01:00Muchas gracias, guapa!!Holly Cocinahttp://www.blogger.com/profile/07059761917015440488noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8693533698358625972.post-35990669100785949122011-02-26T14:16:37.436+01:002011-02-26T14:16:37.436+01:00Yo esta me animo a hacerla seguro!!! <br /><br />Sé que te costó dar con la receta, pero la has conseguido!! Eres una artistaza!! :DBelén - Cocinar para 2http://www.blogger.com/profile/13640008271527401408noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8693533698358625972.post-59663248290281553572011-02-18T11:02:51.489+01:002011-02-18T11:02:51.489+01:00Muchas gracias a todas por vuestros comentarios, me alegro de que la receta y las galletas os hayan gustado :)<br /><br />zer0gluten - es verdad que son un poco arenosillas, pero sinceramente a mí no me ha parecido una textura desagradable, y todos los no celíacos que las probaron estuvieron de acuerdo en que eran unas buenas galletas. Quizás nuestra falta de costumbre nos hizo apreciar la novedad, no se si para alguien que &quot;tenga que&quot; comerlas será aburrida esta textura.<br /><br />Ratita Golosa - tienes que leerlo en la etiqueta. La que yo tengo en casa es de Azucarera (en paquetes de 1kg) y dice en su etiquetado que es sin gluten. Por lo que me han dicho, hay algunas marcas de azúcar glacé (antihumedad o algo así) que puede que tengan gluten.<br />Lo mismo ocurre con el extracto, a priori no debe tener gluten, pero no lo uses si no estás segura (mira el etiquetado o contacta con el fabricante si es posible...). <br /><br />Ya me contareis si probais la receta.<br /><br />Besos.Holly Cocinahttp://www.blogger.com/profile/07059761917015440488noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8693533698358625972.post-58174361169907625832011-02-18T08:34:21.608+01:002011-02-18T08:34:21.608+01:00¡¡¡ Te han quedado impresionantes !!! Qué pasada. Tienen un pinta impecable ¡¡ y sin gluten !!<br /><br />Besos.morganahttp://www.tartasconmagia.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8693533698358625972.post-80318556125896124422011-02-17T21:52:49.654+01:002011-02-17T21:52:49.654+01:00Me encantan,te quedaron lindisima y encima sin gluten,doble trabajo,besosRuthhttp://www.blogger.com/profile/14254149125418418474noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8693533698358625972.post-63175245153695017712011-02-17T18:04:08.943+01:002011-02-17T18:04:08.943+01:00Te han quedado geniales!!!! Me encantan!! Un saludo.Malekahttp://www.blogger.com/profile/12924948557577985027noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8693533698358625972.post-55696307238042460032011-02-17T17:37:16.037+01:002011-02-17T17:37:16.037+01:00Gracias por la receta de las galletas sin gluten, bueno es saberlo por si alguien las necesita así, pero ¿cual es el azúcar libre de gluten y el extracto no vale?<br />Besotes guapetona!Ratita Golosahttp://www.blogger.com/profile/04434070487268948073noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8693533698358625972.post-64148689578168368632011-02-17T17:19:49.386+01:002011-02-17T17:19:49.386+01:00Pues esta receta aparte de tener un aspecto buenísimo, seguro que resuelve más de un quebradero de cabeza a personas con hijos intolerantes al gluten, que yo no sé que ocurre, pero cada vez hay más.Delikat Essenceshttp://www.blogger.com/profile/05313571515160496891noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8693533698358625972.post-34581640939574286652011-02-17T17:12:04.601+01:002011-02-17T17:12:04.601+01:00La verdad es que han quedado bonitas, pero me gustaría que como &quot;glutenera&quot; me dieras tu opinión sobre la textura al comerlas.<br />Siendo solo con harina de arroz no las notastes arenosas?<br />Besitos y felicidades por meterte de lleno en el mundo sin.zer0glutenhttp://www.blogger.com/profile/12312646897375218241noreply@blogger.com